تأثیر غذا در روحیه

پژوهشگران معتقدند نوع غذایی که افراد مصرف می کنند در روحیه آنها تأثیر دارد.
براساس تحقیقات انجام شده غذاهایی که افراد می خورند به علت این که حاوی مواد مغذی با خواص متفاوت است حامل سیگنالهای مغزی متعدد و متنوع است.بر اساس این تحقیقات مصرف پروتئین ها با افزایش ماده «دوپامین» در مغز موجب افزایش هوشیاری و مصرف «کربوهیدارت» ها موجب ایجاد آرامش و از میان رفتن اضطراب می شود .